Postres y Repostería típica granadina

La repostería granadina, de origen árabe, mezcla de azúcar, canela, miel y almendra. Toda comida que se precie debe culminar con un buen postre, un suave tocinillo de cielo de Guadix , un jugoso pionono de la Casa Isla de Santafé o un refrescante y cremoso helado de los Italianos, heladería más famosa de Granada.

Emblemáticos también en la repostería granadina son los roscos de Loja, el pan de higo con almendras de la Alpujarra, el dulce de carnaval o los dulces elaborados artesanalmente por las monjas de los conventos de clausura de Granada, auténticos manjares de dioses, como son: la bizcochada del Convento de Zafra, mantecadas, los huevos moles de las monjas de San Antón , los batatines del Convento de San Bernardo, las magdalenas y empanadillas de las monjas de la Magdalena, y los mantecados y polvorones de las monjas de Chauchina.

Piononos de Santa Fe